Ass et méiglech Mayonnaise a Fett Steak ze iessen an ëmmer nach Gewiicht ze verléieren? D'Keto-Diät beäntwert dës Fro bestätegen.
Am Ufank gouf d'ketogene Ernährung benotzt fir epileptesch Attacken ze behandelen, duerno huet den ongewéinleche Menü d'Opmierksamkeet vun Athleten an déi Gewiichtsverloscht ugezunn. Wat sinn d'Features vun dëser Method a fir wien d'Diät absolut kontraindizéiert ass - loosst eis et erausfannen.
Keto Diät Prinzipien
D'Keto-Diät, och bekannt als ketogene, baséiert op de Konsum vu Fette, Proteinen an e Minimum vu Kuelenhydrater. Déi ursprénglech Versioun vu Keto, déi benotzt gouf fir Epilepsie ze behandelen, haaptsächlech bei Kanner, hat e 4: 1: 1 Verhältnis vu Fett, Protein a Kuelenhydrater. An Optiounen fir Gewiichtsverloscht hunn d'Proportiounen liicht geännert fir d'Erhéijung vun Proteinen.
D'Keto-Diät fir d'Behandlung vun Epilepsie gëtt vun engem Dokter verschriwwen. Nëmmen e Spezialist, am Aklang mat den Testresultater an d'Bewäertung vum Zoustand vum Patient, wäert fäeg sinn en Ernärungsplang korrekt auszeschaffen.
D'Essenz vun der Keto-Diät ass de Kierper an engem Zoustand vu Ketose ze bréngen an z'erhalen. D'Haaptquell vun Energie fir de Kierper ass Kuelenhydrater, déi an Glukos ëmgewandelt ginn an éischter an Muskelgewebe an der Liewer accumuléieren. Wann et e Mangel u Kuelenhydrater ass, benotzt de Kierper Glykogenreserven, a fänkt dann un Fettreserven als Energiequell ze benotzen, Fettzellen ofbriechen, déi am Tour Ketonekierper produzéieren. Et ass Keton deen als Energiequell fir d'Gehir an aner Organer déngt. De Prozess kann nëmme geschéien wann d'Quantitéit u Kuelenhydrater pro Hond verbraucht net méi wéi 100 g ass.
D'ketogene Ernährung huet vill Ähnlechkeeten mat der Low-Carb Diät. An der leschter gëtt de Konsum vu Kuelenhydrater och reduzéiert, awer hir Betrag ass méi wéi 100 g an de Prozess vun der Ketose geschitt net.
Wat geschitt mat enger Persoun während enger Keto Diät:
- Kuelenhydrater Honger. Ouni Ersatz daueren d'Glukosereserven 8-9 Stonnen. No dëser Zäit fillt d'Persoun e staarken Honger, awer de Kierper erliewt nach keng Onbequemlechkeet.
- Konsum vu Glykogenreserven - déi schwéierst Period vun der Ernährung. In der Regel brauch de Kierper 1-3 Deeg fir d'ganz Versuergung auszebauen. Eng Persoun fillt en onendlechen Honger deen och Fette a Proteinen net zefridden kënnen. Dëst ass d'Gefill wann Dir hongereg fillt mat engem vollen Bauch. Gedanken iwwer Séissegkeeten, erhéicht Schwëtzen, Salivatioun, schmerzhafte Péng an der Liewer a Bauch, Schwindel, Iwwelzegkeet, Reizbarkeet, erhéicht Sensibilitéit fir Geroch a Middegkeet bestoe fir 3 Deeg.
- Glukoneogenese. De Kierper brécht all verfügbare Verbindungen, och Proteinen, a Glukos of. Dës Period ass charakteriséiert duerch Verloscht vu Muskelgewebe a Reduktioun vun internen Organer. De Prozess dauert eng Woch.
- Ketose. Wann de Kierper ufänkt ze realiséieren datt et keng Glukosversuergung a Siicht ass, fänkt hien un seng Reserven spuersam ze benotzen a wiesselt vu Protein op Fett ofbriechen. Als Resultat vun der Lipolyse ginn Fettzellen a Glycerol a Fettsäuren opgedeelt, déi an Ketonekierper ëmgewandelt ginn - direkt Energieversuerger. Kloer Zeechen datt d'Ketose ugefaang huet, sinn e spezifeschen Aceton Geroch, deen aus dem Kierper entsteet an all Sekretiounen, Attacke vu schwéieren Honger, Middegkeet a Schwindel verschwannen.
Aarte vu Keto
Et gi verschidde Keto-Optioune fir Fett ze verbrennen:
- Standard Diät - Prozentsaz Verhältnis vu FBU 75:25:5;
- zyklesch Keto-Diät - alternéierend Kohlenhydratdeeg mat ketogenen Deeg, zum Beispill, 2 Deeg an der Woch sinn héich Kuelenhydrater, an de Rescht si ketogen;
- geziilte Ernährung - op Trainingsdeeg erhéicht d'Quantitéit u Kuelenhydrater;
- High-Protein - d'Erhéijung vun der Quantitéit u Protein, d'Verhältnis vu Fette, Proteinen, Kuelenhydrater ass 60:35:5.
Cyclical Keto gëtt meeschtens vu professionelle Athleten benotzt; fir Gewiichtsverloscht gëtt normalerweis eng Standardketogen Diät benotzt.
Virdeeler an Nodeeler vun Keto
D'Keto-Diät huet déi folgend Virdeeler:
- effektiv Gewiichtsverloscht, wat geschitt wéinst dem Verloscht vun subkutane Fett;
- nährstoffaarme Menü a kee Gefill vu Hunger nom Ufank vun der Ketose;
- nom Ofschloss vun der Diät gëtt d'Gewiicht net fir eng laang Zäit zréck;
- Erhaalung vun der Muskelmasse;
- d'Fäegkeet fir frittéiert Platen ze kachen, et gëtt eng Vielfalt vu Fleeschprodukter, dorënner Fett;
- grouss Auswiel u Produiten.
Nodeeler vu Keto:
- Kohlenhydrat Honger beaflosst d'Gehirfunktioun negativ, d'Konzentratioun reduzéiert, d'Erënnerung an d'Léierfäegkeet verschlechtert; längerer Kohlenhydratmangel kann zu irreversiblen Verännerungen féieren;
- verlangsamt de Stoffwechsel;
- Vergëftung vum Kierper mat gëftege Substanzen, d'Symptomer vun deenen duerch den Aceton Geroch vun Entladung manifestéiert ginn;
- Gefill schlecht an den éischten Deeg;
- Diät kann Gout verursaachen wéinst dem verstäerkten Inhalt vu Fleesch Platen;
- Mangel u Faser kann Verstopfung an Entzündung am groussen Darm verursaachen.
D'Diät ass absolut kontraindizéiert während der Schwangerschaft a Laktatioun, mat Nierenausfall, chronesche Krankheeten vum Verdauung an Ausscheedungssystem, a mat Diabetis. D'Keto-Diät ass net gëeegent fir Leit déi eng mental Aarbecht engagéieren.
Wat ass an der Diätmenü abegraff
Den Haaptdeel vun der Ernährung ass Liewensmëttel vun Déier Hierkonft: Fleesch, Fësch, Gefligel, Eeër. Erlaabt sinn Botter, Gîte rural Kéis, Geméis Ueleger, Champignonen, Meeresfrüchte, Offall, Geméis: Choufleur, wäisse Kabes, Bréissel Sprossen, Broccoli, Peking Kabes, Gurken, gréng Bounen, Bliedergréng, Sellerie, Zucchini, Zwiebelen, Tomaten a limitéierter Quantitéit, Nëss. Wärend Keto musst Dir vill Flëssegkeete drénken fir d'Manifestatiounen vun der Vergëftung duerch gëfteg Substanzen ze neutraliséieren, déi am Kierper mat iwwerschësseg Proteinkonsum geformt ginn.
D'Keto-Diät beinhalt d'Vermeidung vun enger grousser Grupp vu Liewensmëttel:
- Zocker an all Produkter déi et enthalen;
- Uebst a Beeren, mat Ausnam vu sauere Erdbeeren;
- Séissegkeeten, Séissegkeeten, gedréchent Uebst, Gebeess, Gebeess, Glace;
- kënschtlech Zocker Ersatzspiller;
- Root Geméis, dorënner Gromperen, Rüben a Karotten;
- all Zorte vu Brout, Getreide;
- Nuddelen;
- Hülsenfrüchte;
- Somen;
- Mëllech;
- Uebst Jusen;
- all Zorte vun Alkohol;
- Hunneg;
- industriell Zooss.
Keto Diät - Menü fir d'Woch
Ofhängeg vu wat Är Diätziler sinn, gëtt de Menu fir d'Woch verschidden Optiounen. Wann Dir Muskelen opbaue musst, da ginn eng aner 500 Kalorien der deeglecher Kalorienzufuhr bäigefüügt. Wann d'Keto-Diät als Gewiichtsverloscht ugesi gëtt, da ginn 500 Kalorien vun der deeglecher Notzung subtrahéiert.
Fir de Prozess vun der Ketose unzefänken, sollt d'Diät aus engem Menü bestoen, an deem d'Verhältnis vu Proteinen a Fette vum Gewiicht d'selwecht ass, während d'Quantitéit u Kuelenhydrater net méi wéi 100 g soll sinn. Dëse Keto Iesseplang ass fir eng Woch entworf. Duerno gëtt d'Verhältnis vu Proteinen, Fette, Kuelenhydrater op Basis vun der Formel berechent: Protein 35%, Fette 60%, Kuelenhydrater 5%.
D'Haaptquelle vu Kuelenhydrater sollten net-stärkeg Geméis a Blatgréng sinn. Et gi wéineg Kuelenhydrater pro 100 g Geméis, awer si kënnen dem Kierper déi néideg Faser, Vitaminnen a Mikroelementer ubidden.
Probe ketogene Diätmenü fir eng Woch:
Méindeg:
- Frühstück: Eeër a Speck;
- Mëttegiessen: frittéiert Poulet an Gurken Zalot;
- Owesiessen: gegrillte Saumon Steak mat Spargelen.
Dënschdeg:
- Frühstück: Protein Shake;
- Mëttegiessen: Schwäin Fleeschbäll mat Geméis Stew;
- Owesiessen: Zalot vun Kéis, Oliven a Kiischtebléien Tomaten.
Mëttwoch:
- Frühstück: Omelett mat Ham a Kéis;
- Mëttegiessen: Makrele mat Geméis;
- Iessen: hausgemaachte Gîte rural.
Donneschdeg:
- Frühstück: 4 gekachten Eeër a Pouletbrust;
- Mëttegiessen: Thuinfeschskaepp a Spinat;
- Owesiessen: Schwäin Chop mat gréngem Geméis.
Freideg:
- Frühstück: Eeër mat Avocado, Gewierzer;
- Mëttegiessen: Poulet Kiew, geschnidden Geméis;
- Iessen: gefëllt Thuinfeschskaepp.
Samschdeg:
- Frühstück: Zalot vu Pouletbrust, Eeër, Zwiebelen mat Mayonnaise;
- Mëttegiessen: kal Schnëtt;
- hausgemaachte Gîte rural Kéis mat Nëss.
Sonndeg:
- Frühstück: Omelet mat Champignonen;
- Mëttegiessen: Réischteren Schwäin;
- Owesiessen: Poulet mat Geméis.